Chef’s top dish : Risotto

Alla Milanese: Carnaroli rice, saffron, sage, vegetable soup, onions,white wine, Parmigiano Reggiano ;

Ai Funghi di Bosco Carnaroli rice, garlic, beef soup, rosemary, nutmeg, mushrooms, white wine, Mascarpone cheese, Parmigiano Reggiano;

Alla Zarina : Risotto black and white caviar, smoked salmon, cream, wine, pistou;

Al Nero di Seppia Carnaroli rice, squid ink, tomato concentrate, garlic, white wine, fish soup, small squid, Norway lobster

Come and taste !

 

Spécialité du chef : Risotto

Alla Milanese: Riz Carnaroli, safran, sauge, bouillon végétal, oignons,vin blanc, Parmigiano Reggiano ;

Ai Funghi di Bosco Riz Carnaroli, ail, bouillon de bœuf, romarin, noix de muscade, champignons du bois,
vin blanc,
fromage Mascarpone, Parmigiano Reggiano;

Alla Zarina : Risotto avec saumon fumé, crème, vin, pistou, caviar rouge et noir

Al Nero di Seppia Riz Carnaroli, encre de seiche, concentrât de tomates, ail, vin blanc, bouillon de poisson, , petits calmars, langoustine.

Bon appetit !

Bienvenus chez nous !

Bienvenue sur le site de ANTANI – bien manger à l’italienne.

Nous vous ouvrons les portes pour vous faire goûter les vrais saveurs de la cuisine italienne, préparées avec des ingrédients frais, saisonniers et locaux.

Nous suivons les recettes originaux italiennes pour des plats proposés à goûter dans une ambiance conviviale.

Bienvenus à table !

Benvenuti !

Benvenuti sul sito di  ANTANI – mangiare bene e italiano.

Troverete da noi i veri sapori della cucina italiana, preparati con ingredienti freschi, di stagione e provenienti da produttori locali.

Le nostre ricette provengono dalla tradizione italiana, da gustare in un ambiente conviviale e accogliente.

Benveuti a tavola !

A warm welcome !

Welcome on the web pages of ANTANI – eat well and Italian !

Our aim is to propose the real flavours if Italian cooking, made with fresh season ingredients coming from local farmers.

We follow traditional Italian recipes, and we propose to taste them in a convivial and welcoming place.

Let’s go eat with us !